En numérisant le livre de Lacam, Pierre intitulé Le Mémorial des glaces, renfermant 2400 recettes de glaces, boissons, entremets, petits-fours, gaufres, confitures, gaufrettes, conserves de fruits, de jus, purées, pains d'épices, confiserie, timbales..., vous contribuez à la numérisation des collections de la BnF.

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