En numérisant le livre de Jourdan-Lecointe, Dr intitulé Le Cuisinier des cuisiniers, 1000 recettes de cordon bleu... suivi d'un traité sur la dissection des viandes, l'entretien des vins... avec l'indication de l'influence de chaque mets sur la santé par M. le docteur Jourdan Lecointe,... . - Paris : Audin, 18, vous contribuez à la numérisation des collections de la BnF.

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